Que semer en octobre en Bretagne ? Les semis au potager

En octobre, l’automne est bien installé en Bretagne. Les journées raccourcissent, les températures commencent à baisser et les pluies deviennent généralement plus fréquentes. Pourtant, la saison des semis n’est pas terminée.

Vous vous demandez que semer en octobre en Bretagne ? Épinards, mâche, radis, certaines laitues, pois ou encore fèves peuvent encore trouver leur place au potager, selon les conditions.

Quels légumes semer en octobre en Bretagne ?

Les possibilités dépendent de la variété choisie, de la date dans le mois et de l’emplacement du potager.

Le littoral bénéficie généralement d’un automne plus doux que l’intérieur des terres. L’exposition, le vent et surtout le drainage du sol sont également importants.

Voici les principaux légumes que vous pouvez semer en octobre en Bretagne :

Légume	Semis en octobre	Conditions
Épinard	Oui	Pleine terre ou sous abri
Mâche	Oui	Pleine terre
Radis	Oui	Surtout début de mois ou sous abri
Navet	Possible	Surtout début de mois ou sous abri
Laitue d’hiver	Oui selon variété	Sous abri conseillé
Roquette	Oui	Pleine terre ou sous abri
Carotte précoce	Possible	De préférence sous abri
Pois à grain rond/lisse	Oui en climat doux	Pleine terre, sol drainé
Fève	Possible en climat doux	Pleine terre, sol bien drainé
Chou de printemps	Possible	Sous abri
Cerfeuil	Possible	Situation abritée

En octobre, il faut cependant être prudent avec les calendriers : toutes les variétés d’un même légume ne se sèment pas nécessairement à cette période.

Semer les épinards en octobre

L’épinard est l’un des légumes les plus intéressants à semer en automne.

Il apprécie les températures fraîches et les semis tardifs peuvent permettre des récoltes pendant l’hiver ou au début du printemps, particulièrement dans les régions aux hivers relativement doux.

Semez directement en pleine terre, en lignes, dans un sol meuble et frais.

En Bretagne, l’un des principaux points de vigilance est l’excès d’eau. L’épinard apprécie un sol frais mais pas constamment détrempé.

Sous serre froide ou sous tunnel, les semis bénéficient également d’une protection supplémentaire contre les fortes pluies.

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Semer de la mâche en octobre

La mâche est une autre grande classique du potager d’automne.

Rustique et adaptée aux températures fraîches, elle peut être semée dans les espaces laissés libres après les cultures estivales.

Les graines sont semées peu profondément, dans une terre légèrement tassée. Maintenez simplement une humidité suffisante pendant la levée.

En octobre, mieux vaut néanmoins ne pas trop attendre : avec la diminution de la lumière et des températures, sa croissance devient progressivement plus lente.

Peut-on semer des radis en octobre ?

Oui, certains radis peuvent encore être semés en octobre en Bretagne, notamment en début de mois et sous abri lorsque les températures diminuent.

Les radis à croissance rapide peuvent profiter de la douceur automnale. Leur développement sera néanmoins plus lent qu’au printemps en raison du raccourcissement des journées.

Une serre froide ou un tunnel permet de prolonger la période de culture.

Il faut en revanche distinguer ces radis des radis noirs et autres radis d’hiver. Malgré leur nom, ces derniers sont généralement semés beaucoup plus tôt, pendant l’été ou au début de l’automne, afin d’être récoltés et conservés pendant l’hiver.

Un « radis d’hiver » n’est donc pas nécessairement un radis que l’on sème en hiver.

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Peut-on semer des navets en octobre ?

Le semis de certains navets reste possible au début du mois d’octobre en Bretagne, particulièrement lorsque l’automne reste doux.

Semez directement en pleine terre dans un sol meuble et frais. Les semis tardifs deviennent cependant plus aléatoires à mesure que les températures et la luminosité diminuent.

Sous serre froide ou tunnel, la période de culture peut être légèrement prolongée.

Comme pour les radis, le choix de la variété est important : les navets destinés aux récoltes d’automne et d’hiver sont généralement semés plus tôt dans la saison.

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Semer de la roquette en octobre

La roquette apprécie les températures plus fraîches de l’automne et peut encore être semée en septembre et octobre.

Semez-la directement en place, en lignes ou à la volée.

La récolte des jeunes feuilles intervient rapidement lorsque les conditions restent suffisamment douces. Sous serre froide, la culture peut être prolongée plus facilement.

C’est une culture particulièrement intéressante pour occuper temporairement une petite surface libérée par les légumes d’été.

Semer des laitues en octobre

Toutes les laitues ne conviennent pas aux semis d’octobre.

Il faut privilégier les variétés adaptées à l’automne ou à l’hiver. Un tunnel, un châssis ou une serre froide apporte une protection appréciable contre les pluies importantes, le vent et les premières gelées.

La croissance est beaucoup plus lente qu’au printemps : l’objectif est souvent d’obtenir de jeunes plants capables de poursuivre leur développement lorsque les conditions deviennent favorables.

Peut-on semer des pois en octobre en Bretagne ?

Oui, mais le choix de la variété est essentiel.

Dans les régions bénéficiant d’un hiver relativement doux, les pois à grains ronds ou lisses peuvent être semés en automne, généralement en octobre ou novembre, afin d’obtenir une récolte plus précoce au printemps.

Ces pois sont plus adaptés aux semis précoces et aux températures fraîches que les variétés à grains ridés.

En Bretagne, le semis automnal peut donc être intéressant, particulièrement dans un jardin abrité et dans un sol correctement drainé.

Semez les pois directement en pleine terre, dans des sillons de quelques centimètres de profondeur.

En revanche, évitez les terres lourdes restant gorgées d’eau pendant l’hiver. Les graines et jeunes plants supportent mal une humidité excessive.

Un voile peut également protéger les jeunes pousses du froid, mais aussi des oiseaux.

Attention : les pois à grains ridés sont généralement semés au printemps. Il ne faut donc pas considérer que toutes les variétés de pois peuvent être semées en octobre.

Peut-on semer des fèves en octobre ?

La fève supporte bien les températures fraîches et peut être semée à l’automne dans les régions bénéficiant d’hivers suffisamment doux.

En Bretagne, un semis automnal peut être envisagé dans les situations favorables, notamment près du littoral et dans les jardins abrités.

Le drainage est encore une fois essentiel. Dans une terre lourde et gorgée d’eau en hiver, il peut être préférable d’attendre la fin de l’hiver pour effectuer le semis.

Dans les situations moins favorables, il est préférable d’attendre la fin de l’hiver pour semer.

Semer des carottes sous abri en octobre

Certaines carottes précoces ou à racine courte peuvent également être semées en octobre, principalement sous tunnel, châssis ou serre froide.

Ce n’est pas le principal semis du mois, mais il permet dans de bonnes conditions d’obtenir des récoltes précoces au printemps suivant.

Il faut choisir une variété adaptée et disposer d’un sol léger, meuble et bien drainé.

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Semer des choux de printemps en octobre

Certains choux destinés à une récolte printanière peuvent encore être semés en octobre.

À cette période, le semis sous abri est préférable. Les jeunes plants pourront ainsi se développer progressivement avant l’hiver.

Là encore, il faut choisir une variété spécifiquement adaptée à cette période de culture : tous les choux ne sont pas concernés.

Semer du cerfeuil en octobre

Le cerfeuil apprécie davantage la fraîcheur que les fortes chaleurs estivales.

Dans les secteurs doux et abrités, un dernier semis peut être envisagé en automne. Sous serre froide ou sous tunnel, il sera mieux protégé lorsque les températures diminueront.

Il peut ainsi compléter les quelques aromatiques encore cultivables à cette période de l’année.

Que semer sous serre froide en octobre ?

La serre froide devient particulièrement utile à partir d’octobre.

Sans chauffage, elle ne supprime pas le risque de gel, mais elle protège les cultures du vent et des pluies directes et offre des conditions plus favorables aux semis tardifs.

On peut notamment y envisager :

• les radis ;
• les épinards ;
• la mâche ;
• la roquette ;
• certaines laitues d’hiver ;
• les carottes précoces ;
• certains navets ;
• les choux de printemps.

Il faut néanmoins continuer à aérer régulièrement la serre. En Bretagne, l’association d’une forte humidité et d’une mauvaise ventilation peut favoriser le développement de maladies.

Que ne faut-il plus semer en octobre ?

La douceur de certains automnes bretons ne doit pas faire oublier que de nombreux légumes ont désormais terminé leur période de semis.

Il est notamment trop tard pour commencer en extérieur les tomates, aubergines, poivrons, piments, concombres, cornichons, courgettes, courges, melons, pastèques, maïs ou haricots.

Les radis noirs, les betteraves et la plupart des navets destinés à la conservation hivernale doivent généralement avoir été semés plus tôt dans la saison.

Le fait qu’un légume soit récolté en automne ou en hiver ne signifie pas qu’il doit être semé à cette période.

En Bretagne, attention surtout à l’humidité

En octobre, le froid n’est pas toujours le principal obstacle au potager breton. L’excès d’humidité peut être tout aussi problématique.

Les pois, fèves et autres grosses graines sont notamment sensibles aux sols durablement gorgés d’eau. Un sol bien drainé est donc particulièrement important pour les semis d’automne.

Les limaces et escargots restent également actifs lorsque les températures sont douces et l’humidité élevée. Les jeunes laitues, épinards et autres pousses doivent être surveillés.

Que planter en octobre ?

Semer et planter sont deux opérations différentes. Même lorsqu’il devient trop tard pour certains semis, octobre reste une période intéressante pour effectuer plusieurs plantations au potager.

Selon les conditions et les variétés, il est notamment possible de planter de l’ail, certains oignons, ou encore de repiquer des laitues et certains choux.

Les poireaux déjà suffisamment développés peuvent également poursuivre leur installation au potager, même si leur période de plantation principale a généralement commencé plus tôt.

Comme pour les semis, adaptez les plantations aux conditions de votre jardin : évitez notamment d’intervenir lorsque le sol est détrempé.

Que faire des parcelles libérées en octobre ?

Les tomates, courgettes, haricots et autres cultures estivales libèrent progressivement de l’espace.

Toutes ces surfaces n’ont pas besoin d’être immédiatement remises en culture.

Une parcelle peut être protégée par un paillage, recevoir un engrais vert adapté à la saison ou, selon les cultures prévues ensuite, bénéficier d’un apport de compost mûr. Couvrir le sol permet notamment de limiter son érosion et son lessivage pendant les pluies hivernales.

Octobre est également un bon moment pour retirer les cultures terminées, nettoyer les supports et préparer progressivement le potager pour la saison suivante.

Adapter les dates de semis à son potager en Bretagne

La Bretagne bénéficie globalement d’un climat océanique, mais les conditions ne sont pas identiques partout.

Un potager situé près du littoral peut connaître des températures sensiblement différentes d’un jardin situé à l’intérieur des terres. L’altitude, l’exposition au vent, l’orientation et la nature du sol jouent également un rôle important.

Les dates de semis sont donc toujours indicatives.

En octobre plus encore qu’au printemps, observez la météo et l’état du sol avant de semer. Une période douce et relativement sèche peut permettre de poursuivre certains semis, tandis qu’un sol froid et saturé d’eau incitera à attendre ou à privilégier une culture sous abri.

Que retenir des semis d’octobre en Bretagne ?

Le potager ne s’arrête pas avec l’arrivée de l’automne.

En Bretagne, épinards, mâche, radis, roquette et certaines laitues constituent les principaux semis encore possibles en octobre. Selon les variétés et les conditions, il est également possible de semer navets, carottes précoces, choux de printemps et cerfeuil.

Et dans les jardins bénéficiant d’un hiver doux et d’un sol bien drainé, octobre marque aussi le début d’une période intéressante pour certains pois à grains ronds ou lisses et les fèves.

La réussite dépend cependant davantage des conditions locales qu’au printemps. Plus le mois avance, plus l’utilisation d’un tunnel, d’un voile ou d’une serre froide devient intéressante.

Pour préparer vos semis tout au long de l’année, consultez également notre guide « Quand semer ses légumes en Bretagne ? Calendrier mois par mois ».